央广网太原12月7日音尘(记者张洁 见习记者张晋鹏)“我父母70多岁了,咱们白昼没时间给他们作念饭,就让他们来社区食堂就餐,父母吃得欣忭,咱们也定心。”家住太原市迎泽区的李女士告诉央广网记者。自从家门口的社区食堂开业后,平时忙于使命的李女士,不再需要为父母依期吃饭的问题发愁。
民以食为天,频年来,山西省太原市的社区食堂如连车平斗出现时城市各个边缘。据公开费力清楚,杀青2023年底,太原市社区食堂总树立面积达到5.2万普通米,做事总东谈主次约1000万东谈主次。“一餐热饭”不仅惩处了东谈主们悉力活命的黄雀伺蝉,更擢升了市民活命的幸福感。
社区食堂 积聚市民三餐烟火气
初冬时节,央广网记者来到太原市迎泽区南官坊社区食堂,食堂大厅宽敞亮堂,桌椅干净整洁,邃密的就餐环境加上做事东谈主员留情玉成的做事,让社区食堂更显温馨。
住户在迎泽区南官坊社区食堂点餐(央广网实习记者 张錾节 摄)
据先容,南官坊社区食堂于2021年9月开动运营,占大地积740平米,做事相近多个社区,平均每天有300多东谈主用餐。该社区食堂运营方为星级酒店三晋海外饭铺,通盘厨师及做事东谈主员竖立均和酒店换取。
“针对隔邻上班族,咱们食堂推出了小碗菜系列,价钱实惠,浮浅快捷。还有色香味好意思的砂锅菜系,举例铁锅醋浇羊肉、红烧大骨头等等。”南官坊社区食堂行政总厨苏大伟示意,为了做事好社区里的老年门客,食堂相配推出了大烩菜,食材口感软糯,清淡又养分。
记者看到,社区食堂里很多家长带着孩子前来就餐,他们示意由于使命忙没时间给孩子作念饭,大东谈主放工、孩子下课后,一家东谈主就平直到家门口的社区食堂就餐,既卫生又养分。“我相配可爱吃这里的糖醋里脊,滋味比我家里作念得还好。”太原东岗小学5年齿的小戴同学对央广网记者说。
住户在迎泽区南官坊社区食堂就餐(央广网实习记者 吴浩楠 摄)
社区食堂,不仅劝诱了多量年青东谈主,更让老年东谈主有了惩处一日三餐的“家”。“这里8块钱就能吃到品种丰富的套餐,滋味好养分也丰富,省去了咱们作念饭的坚苦,在这里吃饭很幸福。”本年80岁的李大爷,住在南官坊社区,社区食堂的老年东谈主套餐价钱低廉、品种各种,他险些每天都会来这里吃饭。
记者看到,在用餐时间里,不少老年东谈主会围坐在一都,边吃饭边唠家常,左邻右舍的神志在这里得回幽静和加深。
据公开费力清楚,杀青2023年底,太原已有近400家社区食堂,基本形成了隐敝城乡、布局平衡、主体多元、浮浅可及的社区食堂做事网点,并基本作念到了社区住户有普惠,一老一小有补贴,迥殊群体有优惠,堂食费事可送餐。
“社区食堂+”让适老做事零距离
在做事社区住户餐饮需求的同期,太原市“社区食堂+”模式也悄关联词生,在上线的广博新功能中,社区食堂推出的各项适老做事,极大餍足了老年东谈主的活命和精神需求。
走进太原市耐火西巷社区食堂,300多普通米的区域内,有无闭幕通谈、无闭幕洗手池、无闭幕卫生间、轮椅专座等要领,宽敞的就餐区墙上张贴着对于“家”的温馨说话,让东谈主在就餐的同期感受到浓浓的家的氛围。
耐火西巷社区位于太原市杏花岭区,社区老年东谈主口较多,该社区食堂为行径未便的老东谈主提供上门送餐做事。“不同于一般的外卖,咱们的餐食在保证养分平衡的前提下,还更多承担着定时上门护士老东谈主的使命。”耐火社区食堂隆重东谈主示意,他们已和相近30多位不浮浅下楼就餐的老东谈主“结春联”,逐日安排专东谈主给老东谈主们送餐。
门客在耐火社区食堂点餐(央广网实习记者 吴浩楠 摄)
在就餐时间外,耐火西巷社区食堂“变身”老年大学,开设瑜伽、模特、齐唱、葫芦丝、书道、国画等课程,成为老年东谈主闲隙的好行止。“这样冷的冬天,咱们在外面吹葫芦丝,葫芦丝都会被冻裂,多亏了社区食堂,给咱们提供了仁爱的环境,咱们感到很仁爱幸福。”家住耐火社区的李大姨告诉央广网记者。
老东谈主们在社区食堂作念手工(央广网实习记者 张錾节 摄)
此外,耐火西巷社区食堂还通过社区食堂+医养策划,将社区食堂与日间照料中心康养功能充分和会,为就餐东谈主群提供养分风险评估、养分解读和养分提醒,开展健康陶冶讲座,充分应用日间照料中心竖立的康复资源,深度开展中药疗愈、中医理疗、水中瑜伽等做事,打造家门口的健康养分食堂。
2024年,太原市连续开展社区食堂提质增效行径,围绕持方法、保擢升、创品牌,强化社区食堂运营照料,擢升社区食堂的做事才略和做事方法。太原市社区食堂协会副会长李莉告诉记者,下一步将把社区食堂助餐与日间照料、老年文娱等多种功能整合,将社区食堂打酿成集就餐、文娱、闲隙于一体的多功能举止样式,让小食堂变成市民活命的“第二客厅”。
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