央视网音书：入冬以来，河南驻马店多措并举，保险蔬菜供应量足价稳。

这两天，河南驻马店最大的农副家具概括批发商场里东谈主头攒动，簇新的莴笋、洋葱、青椒、豆角等各色蔬菜供应实足，不少主顾正在挑选采购，商户们忙着装袋、称重。物流车辆南来北往，来自宇宙各地的簇新蔬菜在这里销售。

这家商场有400多个蔬菜摊位，每天蔬菜到货量达八九百吨。这段工夫赶上一批地产菜靠拢上市，再加上品类丰富的外地蔬菜，批发价钱举座稳中有降。跟着天气转冷，商场加强了价钱波动监测，勾互市户有针对性地进货备货，同期作念好预案，升迁保供能力，确保蔬菜供应量实足、价钱肃肃。

福建霞浦：头水紫菜迎来靠拢采收期

这段工夫，福建宁德市霞浦县的头水紫菜迎来靠拢采收期。衍生户抢捏晴晴天气进行采收。

总台记者 彭雨佳：我目下就在福建省宁德市霞浦县的福宁湾海域，通过咱们的航拍画面不错看到，在这片海域上整王人摆列着一个个玄色的小网格，远眺望曩昔，就像是飞动在海面上的“棋盘格”，终点壮不雅。这里便是霞浦的“海上菜园”，耕作的是霞浦的“明星家具”紫菜。

大家可能会有趣，紫菜到底是长在什么方位的？大家看，海面上飞动着一根根竹竿，这些竹竿便是紫菜架，紫菜架之间吊挂着一转排网帘，紫菜便是滋长在这些网帘上的。

那么紫菜到底是若何收的呢？衍生户们会开着像这么的采收船来收紫菜。像这么的一列紫菜架都是用绳索串在一谈的，就像是一张长长的网，衍生户们只需要勾起紫菜架一头的固定绳，就不错将紫菜网帘拉到船上。然后只需要盛开船上的切割机，逐渐上前开船，一帘帘的紫菜便落在船舱里，像这么的一列紫菜架产量进步1000斤。

当地的衍生户还告诉我，霞浦紫菜每年会在白露气节前后下苗，这工夫气温开动逐渐下落，海水温度裁减，更适应紫菜滋长。到了10月下旬傍边，衍生户们就会链接开动采收。教训的紫菜经常不错采收五茬，一直不错收到次年的1月。脚下收货的是本年采收的第一波紫菜，也被称为“头水紫菜”。“头水紫菜”口感好，养分价值高，因此价钱也卖得最好。

山东青岛：甜晒鱼飘香 年产400万斤

跟着气温逐渐走低，甜晒鱼这一沿海渔村的传统好意思食又迎来了加工旺季。最近，在山东青岛市即墨区的垛石村，村民们在房前屋顶都曝晒上了多样甜晒鱼片，在阳光下勾画出一幅别样的渔家款式。

在山东沿海，极端是青岛地区，大家可爱把风干鱼叫作念甜晒鱼。所谓甜晒，并不是放糖，而是少许加盐经当然风干的海鲜家具，因咸鲜适中、口感劲谈，深受商场爱重。在青岛市即墨区垛石村，在冬季天晴低温的工夫，村民们就开动加工甜晒鱼。

垛石村位于鳌山湾畔，三面环山，光真确足，使这里成了最好的自然晒鱼场。放眼望去，村民的屋顶上、院子里，都是宽3米、长5米的晒鱼架，为了能快速晾干，每个架子都是朝着太阳45度歪斜摆放，纯手工的晒制身手，既保存着海鲜赋予的“鲜”，也有阳光曝晒留住的“醇香”。

据了解，垛石村晒制甜晒鱼已有30多年的历史，完全及第鲅鱼、鮟鱇鱼、鳗鳞鱼等海鱼加工。为了更好地知足商场需求，村民们每年都会对自家曝晒的鱼片品种进行筛选，不休地更新。

除了现存订单外，村民们还在为年货订单作念储备，展望本年甜晒鱼产量将达到400万斤。