好意思国东谈主的感德节其实即是丰充节，神话162年“五月花”号风帆载着来自英国的侨民抵达北好意思海岸，开启了新英格兰从属国的历史。他们在当地印第安东谈主的匡助下得以安顿，种田捕猎，努烦躁生，当次年首获丰充后，侨民们便设席理睬印第安东谈主，以示感谢，感德节由此而来。不外，在之后的大多数感德节王人与印第安东谈主无关，他们依然成为欧洲侨民枪口下的一火魂，而感德的对象依然造成了天主。这一传统继续了三个多世纪，直到1941年才负责成为好意思国的法定节日。

■证据1621年新英格兰从属国“第一次感德节”的画作，侨民们与印第安东谈主分享食品，感德节吃火鸡的传统神话就源于此。

甭管感德节到底感谢谁，丰盛宴席是遥远不变的固定节目。每逢感德节，好意思国度家户户王人要准备一顿大餐四肢庆祝，而好意思国舟师的各型舰艇和遍布各地的舟师基地也会为官兵们提供节日特别菜单，让大兵们大快朵颐，感受节日愉悦的同期，弥补无法与家东谈主团员的缺憾。那么好意思国舟师历代的感德节菜单王人会有哪些本性菜品？今天就给诸位展示一下！

■1910年好意思国南卡罗来纳州查尔斯顿舟师检修营的官兵们分享感德节大餐。

感德节大餐也暗黑

1907年的感德节，“肯塔基”号战列舰的官兵们迎来了属于我方的丰恢弘餐，菜单上包括牡蛎汤、饼干、烤火鸡、炖肝酱汁、牡蛎酱、小红莓酱、芹菜、史小姐菲尔德火腿片、土豆泥、甜玉米、青豆、馅饼、冰淇淋、生果蛋糕、苹果、香蕉、葡萄、咖啡、坚果、葡萄干、雪茄、烟草、苹果酒。尽管以咱们当今的目光来看，这份菜单里的肉食相等单一，况兼四肢主菜的火鸡肉比较柴，并不合适东方东谈主的胃口，但关于其时的好意思国舟师官兵而言实足算是一顿盛宴。烤火鸡肉和史小姐菲尔德火腿无疑是菜单中最受接待的菜品，而这份菜单最大的错误神话是芹菜，因为是生的，很猛进程上仅仅起到窒碍作用。

■“肯塔基”号战列舰（BB-6），遴荐了奇特的层叠式炮塔成立。

■1907年“肯塔基”号战列舰的感德节菜单。

■薄如蝉翼的史小姐菲尔德火腿切片，不知谈和卤牛肉比拟滋味怎么。

感德节大餐也有翻车时刻，偶尔会呈现让好意思国海兵们王人无法忍耐的暗黑经管，举例1929年好意思国舟师“凯斯”号结果舰的感德节菜单上，出现了奶油豌豆这种让东谈主食欲全无的潦草菜品，用黄油煎过的豌豆和甜腻的奶油混在沿途，甜味咸味彼此夹杂，就算对食品滋味不甚抉剔的东谈主也会感到过于浓重且难以下咽。

■“凯斯”号结果舰在二战前的留影，该舰属于马汉级结果舰。

■“凯斯”号感德节菜单的暗黑经管——奶油豌豆，很难思象谁会对这个下嘴。

1942年的感德节，“奥古斯塔”号重巡洋舰的官兵们正千里浸在“火把”行动胜利的欢喜中，关联词本日菜单上的一谈“所在本性菜”—“番茄扇贝”—差点儿把双重的喜庆氛围破损殆尽！这谈菜常见于好意思国南部沿海各州以及新英格兰地区，使用番茄、洋葱、红糖和面包糠制作而成，食材中并无扇贝，之是以得名是因为其作念法将食材切好后放在酱汁里炖，这一烹调口头在古法语中被称作escalope，经过好意思国南部沿海各州法语区的传播，菜名渐渐就造成了escallop，即“扇贝”，这谈名不符实的素菜神话滋味“特有”，但仅节约单朴素的食材看，照实很难在节日仪式中受东谈主接待。

■1941年3月的“奥古斯塔”号重巡洋舰，该舰属于北安普敦级。

■名不符实的“番茄扇贝”，宛如西红柿炒鸡蛋相同的品相，难怪无东谈主问津。

压轴大菜必看火鸡

非论期间怎么变迁，感德节菜单上遥远不会缺席火鸡经管。关于好意思国舟师而言，感德节大餐是否令东谈主自豪，还得看压轴大菜——火鸡肉。要是需要更精准的谜底，1942年“奥古斯塔”号重巡洋舰的官兵们会告诉你那即是休伊特火鸡砂锅，这谈菜成效对消了“番茄扇贝”的负面影响，辅助了这场宴集。休伊特火鸡砂锅是用火鸡肉丁、洋葱、糙米、黄油烤制而成，固然不如烤整只火鸡来得清冷，但关于这些刚刚资格战火硝烟的好意思国水兵来说，无异于至高的可口了。除此除外，诸如弗莱芒焖芦笋、香缇奶油土豆这类法国菜也相等受醉心，也算是入乡顺俗，毕竟其时的摩洛哥照旧法国从属国。

■1942年“奥古斯塔”号重巡洋舰的感德节菜单。

■这种火鸡砂锅显明不如烤整只火鸡那么英气。

时分倒清偿大忽视爆发的1929年，好意思国舟师也受到经济忽视的影响，感德节大餐略显寒酸，在“凯斯”号结果舰的餐桌上，糖渍黄瓜和佛蒙特烤火鸡成为官兵们眼中的珍馐，尤其是后者一如既往地成为压轴菜。佛蒙特州以野生火鸡数目稠密而闻名，当地东谈主关于烹调火鸡肉也别有心得，了熟于胸，要作念一谈经典的佛蒙特烤火鸡需要8谈步履：

■1929年“凯斯”号重巡洋舰的感德节菜单。

1、领先将火鸡去毛，保留内脏，切掉翼尖和脖子等部位，用食盐和现磨胡椒粉从里到外给火鸡腌入味，在不扯破火鸡皮的情况下减弱腿部要津；

2、将柠檬、苹果、洋葱、百里香、迷迭香、鼠尾草、香芹和月桂叶处置成馅料，与植物油搀杂后将其放入火鸡里面，然后用桁架将火鸡拴住，精细不要绑得太紧；

3、至少在烤火鸡前30分钟运转炖汤，将翅尖和颈部放入汤锅中，加入6杯冷水，煮沸后撇去浮沫，小火慢炖，加入洋葱、芹菜、胡萝卜、月桂叶、花椒和欧芹茎，炖煮约2.5小时，过滤汤汁备用；

4、将6匙黄油与1/4杯面粉调成面糊，将其均匀抹在火鸡皮上；

5、将烤箱预热至232℃，在烤盘底部均匀撒上4汤匙面粉；

■烤火鸡是感德节菜单最常见的主角。

6、将火鸡放入烤箱烤制40分钟，直至火鸡全身变色，将8汤匙黄油与1茶匙水搀杂并煮沸，将烤箱温度调低至176℃，用液态黄油淋在火鸡名义，访佛此流程两次，每10分钟一次，直到浇汁用完。此时火鸡应在烤箱里烤1小时傍边，之后每隔15分钟用锅中烤出的汤汁再浇上两次。此时，火鸡已放入烤箱约1小时30分钟，再烤20分钟，使表皮变脆，从烤箱中取出，静置 30 分钟，靠余温让里面善透；

7、制作肉汁时，将火鸡移至盘中，将烤盘径直放在中火炉上煮约 5 分钟，让敷裕的液体挥发，不断搅动，之后留神性去除尚未与面粉搀杂成面糊的敷裕油脂，加入韭菜丁煮1分钟，冉冉加入3杯火鸡高汤，让肉汁在欣忭时变稠，此时可将汤汁倒入平底锅中，确保锅中的油渣王人已融入肉汁中，加入火鸡内脏，炖煮约15分钟，加入一颗白煮蛋搅动，然后关火，必要时加入现磨胡椒粉和盐调味；

8、窒碍火鸡并淋上肉汁，与波兰乡村腊肠、鼠尾草酱和蔓越莓酱沿途上桌。

■烤火鸡也不错切成北京烤鸭相同通俗食用。

其时分投入导弹期间，好意思国舟师感德节的菜谱也变得与以往不同，在1958年诺福克舟师航空基地的菜谱中出现了大王人诸如冰镇番茄汁、冰鲜生果、鲜牛奶等崭新食品，预示着冷链冰鲜技艺的普遍诈欺，而最受好评的真的是夏威夷菠萝酱这么的“崭新”玩意，而白雪土豆泥也因其蓬松柔嫩的口感荣登必吃榜单，经过黄油烤制的土豆泥十分香脆，要是再搭配卡辛风韵辣椒粉滋味更胜一筹。

■1958年诺福克舟师航空站的感德节菜单。

■白嫩如雪的奶油土豆泥，卖相相歌唱！

结语

不错从好意思国舟师历代感德节菜单不错看出，非论是和深广期，照旧身处战场，非论经济忽视，照旧繁荣盛世，在感德节期间吃上一顿大餐是好意思国舟师官兵的共同愿望，这关于飘浮大洋，远隔家乡的舟师军东谈主而言，是不成枯竭的心扉慰藉，直到今天，好意思国舟师凭借高效的后勤供应体系依然大概为驻守民众的大兵们送去节日盛宴。

■好意思军航母船面上的“烧烤大会”。