导读：黄帝内经”中提到：“气为血之帅，血为气之母。”这句话证据了气血之间的互相相关，气为血之帅是指气能推进血液运转，而血为气之母是指血液能津润气。气血不和，百病乃变化而生。气血充盈，百病不生。和我相通的同龄东说念主，有的东说念主看着非常显年青，50岁看着像40岁的东说念主，还有的东说念主看着像60岁的东说念主，荒谬显老。而要思显年青，咱们在平日中就要多吃一些补气血的食品。比如今天给各人先容的这种食品，它比红枣好，比黄芪补，民间还把它誉为“补血冠军”，它即是看着不起眼的“老红糖”。

在许多东说念主的领悟中，红枣细目补气血的功效比老红糖更好，而野生黄芪一款补气血的功效，功效也会比老红糖好，其实这种领悟是造作的，因为老红糖是蔗糖中的浓缩物，它含有的“铁、钙、多种维生素”等养分物资齐要比红枣、黄芪多，是以补气血的功效也比它们好。而李时珍撰著的《本草纲要》曾记录:砂糖(红糖)具有“和脾缓肝”、“补血、活血，通淤以及排恶露”功效。

年过35岁后，跟着躯壳的接管功能镌汰，我提倡各人隔天用红糖煮一次东西吃，比如我今天给各人推选的“红糖桂花糯米藕”，即辱骂常补气血的悉数菜，通常吃它，补血益气，抗软弱！

【食材准备】：莲藕2-3节、长粒糯米500克、老红糖100克、桂花蜜、净水适量。

【红糖桂花糯米藕的作念法】：

第一步：买莲藕时，尽量买明后偏黄极少的，这种莲藕偏老，更合适作念红糖桂花藕，买回家藕，先将莲藕名义的泥巴齐擦抹干净，然后再用自来水将莲藕名义的脏东西齐擦抹干净就不错了。

第二步：把糯米择一下，然后用自来水冲洗1遍，接着将糯米放入净水中浸泡10分钟就不错捞出，千万不要久泡，久泡的糯米煮好后太软，口感和卖相齐不太好，技术到后，把糯米捞出，沥干水分即可备用。

第三步：把莲藕的双方切开，绵薄糯米撒到莲藕内部，然后把糯米极少点塞到莲藕的每个孔内部，若是有的孔塞不进去了，用筷子将孔捅一下，糯米不错接续塞进去，接着再把切好的藕片用牙签扎在莲藕上，辞让糯米跑出来。

第四步：锅中放入适量水，把老红糖和莲藕全部齐放入锅中，大火将水煮开后改中小火，接续将莲藕煮1小时，技术到后关火，把莲藕浸泡1小时，使莲藕更入味。

第五步：等莲藕浸泡好后，把莲藕捞出，切成大小均匀的块状后摆到盘中，接着淋上极少桂花蜜即可食用，作念好的红糖桂花糯米藕，四肢念一盘凉菜，也非常可口。

【老胡有话说】：

1、把糯米塞到莲藕中时，糯米一定要撒的紧实极少，若是糯米塞的太松了，糯米在煮的流程中，要么跑出来，要么会变煮的很烂，吃着口感不好。

2、红糖糯米藕煮好后，千万不要立即捞出来吃，此时糯米和莲藕还莫得统统入味，将它们接续浸泡1-2小时，不错使莲藕的滋味更好。

3、一般作念1-2节莲藕，放100克阁下的老红糖就不错了，若是红糖放的太多，莲藕吃着就会很甜，不太可口！

“补血冠军”真的是老红糖，比红枣好，比黄芪补，提倡隔天吃一次，补血益气、抗软弱！！若是今天的著述对您有匡助，请点一个珍重，点一个赞，这是对我最大的维持。后续胡师父还会给各人老师更多作念菜诀要、养生妙技，临了感谢各人的不雅看。

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