花青素是当然界中常见的植物色素，不错影响植物花瓣、果实和果皮的脸色，属于类黄酮化合物的一种，可溶于水。

花青素有什么作用？

1.具有抗氧化作用，不错让东说念主更好地保握年青态，也故意于防患常见的慢性病。

2.有参议领路，每天从3毫克增多到24毫克的花青素摄入，冠心病的风险权臣缩小12%～32%；花青素摄入每增多15毫克，心肌梗死的相对风险就会缩小17%。

3.禁绝力较弱或心血管疾病风险较高的东说念主群，每天摄入50毫克傍边花青素，能更好地注意健康。

4.它还不错起到一定的认识保护作用，不仅能让认识尽快适合昏黑环境，何况还不错改善近视，缓解视疲惫导致的认识暗昧。

每天吃几许花青素允洽？

花青素的结构不认知，在当然界中常常以花色苷的方式存在。

现在咱们莫得对花青素摄入量的径直淡薄，但《中国住户膳食养分素参考摄入量(2023版)》中，对花色苷摄入量特定淡薄值（SPL）为50毫克/天。

（央视新闻客户端概述科普中国）

（开端：央视新闻）

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