（请柔柔本号，以免错过好著述）

近期昆明深圳某些学校接踵被爆出学生食堂使用臭肉落后肉行动食材的形状，不但让广内行长义愤填膺，让每一位群众也对食物安全愈加青睐了，尤其是肉类食材。

着实，肉类是很容易出问题的，率先，肉类是不错通过冷冻进行长时间保存的，但假如在保存经由中，温度条款发生了变化，就会导致肉类变质；另外，肉类惟有脱离了冷冻条款，在加工经由中也很容易变质；最要害的，是肉类的变质是一个渐进的经由，很难直不雅地察觉，也便是许多外不雅看似平日的肉类，其实一经变质了。

而鸡蛋就相对安全得多了，率先鸡蛋齐是以鲜鸡蛋的样子行动食材的，欠亨过恒久储存；另外，鸡蛋在常温下，在加工经由中也很牢固，窒碍易变质；然后变质的建也很容易被察觉。

是以鸡蛋在安全方面是远超肉类的，何况，鸡蛋的养分身分也不输肉类，激烈冷漠破钞者多吃鸡蛋。